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仙居农家地瓜干简介 联系方式 最新消息
番薯又叫红薯,含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多,特别是番薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,并且含有的赖氨酸比大米白面要高得多。含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟,抑制皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。另外番薯不仅能防止早衰老,预防动脉硬化,还能有效地预防肿瘤等 联 系 人: 王先生 朱女士
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 仙居番薯干 地瓜干 红薯干

农家番薯干 地瓜干 红薯干

仙居番薯干均选用上等高山番薯经过三次清洗,再三蒸三晒而成,无任何添加,口味香甜,柔软而有韧性,是休闲的好食 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。农家自晒的地瓜干,原汁原味纯天然食品,柔软甘甜,越嚼越香!保准您吃了还想吃!!开袋即食,美味可口!番薯有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的
传统工艺 炭火烤制 地道山货 
纯朴自然 原薯风味 食而不腻
产品购买说明

包装:

真空袋

净重:

500

等级:

特级

价格:

零售500克 10元
50公斤以上或大量批发价格电话联系

地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯)具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥、防癌食品。 
世界卫生组织评选红薯(地瓜)为最具养生抗癌保健价值蔬菜类产品中第一名。国家卫生部更将红薯建议为“可以天天吃的零食”
功效:红薯是天然减肥“良药”,红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
除此之外,红薯还含有均衡的营养成分。富含淀粉、可溶性糖、矿物质(钙、磷、铁)、纤维素、胡萝卜素、及维生素(C、B1、B2等)等,其中纤维素对肠道蠕动有良好的刺激作用,能有效促进肠胃排泄畅通,利秘、利尿,促进新陈代谢。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类转化脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。放心吃,不会胖.
在《本草纲目》中载:蕃薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。据日本国立癌症预防研究所对26万人饮食生活与癌的关系调查,熟红薯所含的抗癌成分及抑癌实验结果,名列所有蔬菜及食物的首位。利用优质红心蕃薯和科学加工方法精制而成的遂昌烤薯,富含维生素和矿物质及抗癌成分,晶莹剔透,色美味佳、风味独特,是居家、旅游、消闲的绿色保健食品,也是馈赠亲友的理想珍品。


制作方法

地瓜干:条状或块状,色泽橘红,味甘性平具有和血补中,宽畅通便,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。
  地瓜干制作方法:原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、自然晾晒(或烘烤)。
  地瓜干食用与药用:有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究,地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成均较高。尤其是富含纤维素和对人体保健具有特定意义的必须元素硒而倍受营养、卫生家的重视。它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。
  值得一提的是清代贡品连城红心地瓜干。素有闽西著名"八大干"之一美称的连城红心地瓜干色泽鲜红,味道甜美,质地软韧。早在二三百年前,就驰名中外,成为清代贡品,清宫御厨还把连城红心地瓜干制成宫廷宴席上的上乘名点--金如片。连城地瓜干是得天独厚的自然条件形成的,所以,连城又有"中国红心地瓜干之乡"美称。产品不仅畅销大江南北,还远销东南亚和北美洲等国家和地区。连城仅地瓜干一项,年产值就达三亿元,已形成良好的"地瓜干效应"。 
  地瓜干在闽西各县都有,但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成,所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量。制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面粉、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。所以,连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。
  同时临沂康为食品引进日本的技术,采用优质红薯,经清洗、蒸熟、切片、自然晾晒制成,保持了红薯中最好的成分,在整个过程中,没有任何添加,是纯天然食品,产品大量销往日本、韩国、美国等国家。临沂康为食品从日本引进的这种地瓜干生产技术,逐渐在国内扩展,正在形成规模经济。本片甘甜味美,色呈淡黄色,经冷库储存后,表面形成淡淡的白色糖霜,是真正当真无愧的纯天然无添加食品。

保存: 最好的保存方法是冰箱冷藏保存, 如果短时间内吃完可以放冰箱保鲜保存,冰箱冷冻可以长时间保存,如果没冰箱可以将地瓜干从袋子中拿出通风干燥、阴凉处存储,切记不可捂了,如果放在潮湿不通风处存放,就会发生霉变,那样的不能吃了。

注意:地瓜干(番薯干)干了以后会有白霜,这是地瓜干本身的植物糖(像柿饼上的白霜一样),吃了对身体有益!

各地名品
  番薯干在闽西各县都有,但连城番薯干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心番薯制作而成,所以又舟红心番薯干。这些乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心番薯生长。这种番薯干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。 保留了天然色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,具有丰富的葡萄糖和维生素A、B、C、D以及微量元素铜、磷、铁等,属生理碱性食物,能对米.面.肉类的生理酸性起调节作用。它补气和血、益肝脾、去瘀毒、舒经络,有预防便秘和防癌作用。是增进健康、解除疲劳的营养最完全食品,在保质期内表面会起一层白色糖霜,食味更佳。地瓜被美国、日本学者誉为有特殊营养功能的美容、长寿保健食品。连城番薯干实为馈赠亲朋之佳品,是一种良好的旅游、休闲食品。 制作方法一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。 连城红心地瓜干产品在国内外各种展览中多次获奖,并通过中国绿色标志认证。目前红心地瓜干有条、片、仔、丁等四个系列,产品含有大量蛋白质、碳水化合物和少量脂肪,且含有丰富的维生素及人体所必须的微量元素,据测算,其氨基酸评价是比较接近人体EAA模式的。该产品风味独特、松脆、香甜、有利增进健康、消闲解乏。连城红心地瓜干在国内外具有较高的知名度,并深受消费者喜爱,产品已销往全国三百多个大中城市,并出口到日本、韩国、新加坡等东南亚国家和地区。连城红心地瓜干种类有:条、片、仔、炸。



 

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